Šećer ubrzava propadanje elastina i kolagena, proteina ključnih za zdravlje kože, a ubrzava i proces stvaranja bora. Stoga, ukoliko želite da usporite proces starenja, šećer iz ishrane apsolutno treba da izbacite, ističe američki dermatolog dr Frederik Brant.
"Već poslije deset dana bez šećera mogu da se uoče manje pozitivne promjene na koži, a poslije godinu dana nabolje se u potpunosti mijenja i izgled cijelog tela. To je zato što se prilikom konzumiranja šećera stvaraju molekuli koji štetno djeluju na kožu. Da bismo ih neutralizovali treba piti zeleni čaj bogat antioksidansima", objašnjava dr Brant.
Kuru podmlađivanja treba početi sa ishranom bez ijednog slatkog sastojka. Čak treba izbaciti i med, fruktozu i zaslađivače. Treba se čuvati i skrivenih šećera u alkoholnim i bezalkoholnim pićima.
Tokom čišćenja organizma treba izbjegavati pšenične proizvode, jer za vrijeme varenja oslobađaju šećer. Kao i kvasac, povrće bogato skrobom kakav su krompir i slatko voće. Ali zato, bez ograničenja treba da se jedu zelene jabuke, borovnice, brokoli, smeđi pirinač, meso i riba.