Svi vole lubenice, ali otkrivamo vam da ni njene sjemenke nisu ništa manje zdrave i hranljive.
Lubenica uz vodu i šećer sadrži vitamine A, B1 i B2, C, kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe i cink.
Idealan je čistač organizma, a posljednja istraživanja pokazala su da su sjemenke lubenice jako dobre za zdravlje.
Ipak, važno je da ih jedete odvojeno od ploda da biste dobili najbolje sastojke: proteine, vitamin B, magnezijum i zdrave masne kiseline.
U 20 grama sjemenki ima čak 10 grama proteina, a ovi sastojci su bitni za zdrav nivo holesterola, djeluju protivupalno i čuvaju srce, prenosi porta "24sata.hr".
(24 sata.hr)