Zdravlje

Pratite nas na Google news

Stručnjaci tvrde: Sok od ovog voća je najzdraviji na svijetu

Stručnjaci tvrde: Sok od ovog voća je najzdraviji na svijetu
Foto: Ilustracija | Stručnjaci tvrde: Sok od ovog voća je najzdraviji na svijetu
N.N.

Većina ljudi želi da pije zdravije sokove, ali nisu svi oni podjednako zdravi. Među tonom zdravog voća i povrća od kojih možete praviti super zdrave sokove, posebno se izdvaja jedna tropska voćka.

Nutricionista Samanta Heler govori o tome koji je sok najbolji izbor za zdravlje i zbog čega.

Heler kaže da bilo šta sa živopisnom bojom, kao i većina bobica, ima mnogo antioksidanasa, tako da nije iznenađujuće što se sokovi od jagodičastog i bobičastog voća smatraju najzdravijima.

Antioksidansi, objašnjava ona, su prirodno prisutne supstance koje potiču od kiseonika. Hemijski govoreći, kiseonik uvijek želi da se "pari", i ako ne može da nađe odgovarajući "par" on se lijepi za supstance na koje naiđe u tijelu. Dok se lijepi na supstance u tijelu, kiseonik može da ih preplavi i oksidiše, pa tako može da izazove bolesti.

Antioksidansi, s druge strane, se dobrovoljno vezuju sa molekulima kiseonika, sprječavajući ga da se lijepi na bilo koju drugu supstancu u tijelu, a to pomaže da budemo zdravi. Zbog toga su sokovi koji imaju mnogo antioksidanasa, najbolji izbor za očuvanje zdravlja.

Ipak, Heler upozorava da to ne znači da treba da pijete bilo koji sok od bobičastog ili jagodičastog voća, jer i među njima ima puno razlike. Ona naglašava da je uvijek bolji izbor jesti svježe voće nego piti sok. Ako niste ljubitelj voća, a jeste sokova, najbolje je da ih pravite sami.

Helerova i drugi naučnici ističu da je jedan od najzdravijih sokova na svetu sok od nara.

Sam nar je jako zdrav jer sadrži najviše od svake vrste antioksidanasa. Stručnjaci smatraju da nar štiti od nekih oblika karcinoma, kao što je rak prostate, i da može da modifikuje faktore rizika od srčanih bolesti i time čuva zdravlje srca.

Sam sok od nara  je prirodno sladak pa mu ne treba dodavati šećere i vještačke zaslađivače. Dokazano je da nar sprečava sve od inflamacije i visokog holesterola do visokog krvnog pritiska i hiperglikemije. Sok od nara je bogat antioksidansima, a sadrži ih više o od crvenog vina i zelenog čaja. Sa dokazanim dejstiva u borbi protiv raka, kao i antioksidantskim i antiinflamatornim efektima, nije čudo što ovaj voćni sok ima tako dobru reputaciju.

1. Sok od nara pomaže u borbi protiv raka

Ekstrakti voćnih zrna nara sadrže polifenole i druga jedinjenja za koja je u naučnim studijama dokazano da imaju antiproliferativne, proapoptotične i antiinflamatorne efekte, što je posebno korisno za sprečavanje raka prostate, pluća, dojke i drugih karcinoma. Jednostavnije rečeno, dokazano je da nar inhibira širenje ćelija karcinoma, podstiče smrt ćelija raka i obeshrabruje upale. Sa tim dejstvima, nar ima tri glavna oružja za uspešnu borbu protiv bilo kog raka u tijelu.

2. Smanjuje hipertenziju

Sok od nara ima visok antioksidativni kapacitet, a jedno naučno istraživanje je pokazalo i da može pomoći u smanjenju visokog krvnog pritiska. Meta-analiza objavljena u 2016. godini je revidirala brojne studije o soku od nara i njegovom uticaju na krvni pritisak. Dokazi iz studije sugerišu da je možda pametno uključiti ovaj voćni sok u ishranu za poboljšavanje zdravlja srca.

3. Unapređuje zdravlje srca

S obzirom na to da je sok od nara dobar za krvni pritisak, nije iznenađujuće što je ovo ukusno piće odlično za zdravlje srca. Sadrži antioksidanse na višim nivoima od mnogih drugih voćnih sokova, zbog čega i jeste korisan za srce.

Jedno istraživanje je proučavalo efekat soka od nara na pacijente sa stenozom karotidne arterije, što je suženje bilo koje od ključnih arterija smeštenih na prednjem delu vrata, kroz koje krv iz srca ide u mozak. Učesnici koji su konzumirali sok od nara su snizili krvni pritisak za više od 12 odsto. Studija je pokazala da je unos soka od nara smanjuje pritisak u karotidnoj arteriji, snižava krvni pritisak i smanjuje oksidaciju LDL-a.

4. Olakšava osteoartritis

Osteoartritis je jedan od najčešćih oblika muskuloskeletnih poremećaja koji dovode do degeneracije zglobova. Studije navode da ukusni sok od nara može igrati zaštitnu ulogu u smanjenju zapaljenja hrskavice. Ova zaštitna sposobnost je pripisana visokom sadržaju antioksidanasa u soku.

Studija iz 2016. godine je ispitala efekte soka od nara na 38 pacijenata sa osteoartritisom na kolenima. Neki od pacijenata su pili sok od nara šest nedjelja, dok su ostali pacijenti pili kontrolnu supstancu. Istraživači su otkrili da sok od nara, ne samo da poboljšava fizičku funkciju i pokretljivost, već i da povećava antioksidativni status uz smanjenje nivoa enzima hrskavice.

5. Poboljšava memoriju

Studije su dokazale da sok od nara može biti od pomoći kada se radi o poboljšanju pamćenja. Dokazano je da su polifenoli, otkriveni u soku, neuroprotektivni. Tokom studije u kojoj su pacijenti podeljeni na dve grupe, je otkriveno da pacijenti sa slabijim pamćenjem, značajno poboljšavaju markere pamćenja verbalne i vizuelne memorije.

Prostije rečeno, pacijenti koji su pili po šoljicu soka od nara na dan su poboljšali pamćenje. Istraživači zaključuju da sok od nara povećava memorijsku funkciju kroz povećanje funkcionalne aktivnosti mozga prema zadacima. Postoje neki naučni dokazi da nar može pomoći u borbi protiv Alchajmerove bolesti, čineći ovaj sok korisnom hranom za mozak.

(telegraf.rs)

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Promocija

Šta je ishrana prema bioritmu?

Marketing tim / 09.12.2019 14:56

Već dugo traje rasprava o vezi između onoga što jedemo i vremena kada jedemo. Svi smo čuli klasične tvrdnje: “ako želite smršati, nemojte jesti nakon 19:00 sati”, “ujutro, na prazan želudac, prvo popijte čašu tople vode s limunom” i tome slično.

Neke od tih tvrdnji su naučno dokazane, a neke nisu, no činjenica je da ciklus kretanja Sunca utječe na mnoge od procesa koji se odvijaju u našim tijelima, uključujući i probavljanje hrane.

Hronobiologija je grana biologije koja proučava ritam živih organizama. Mnogi procesi koji imaju fiziološku i nutritivnu važnost za naše tijelo odvijaju se u 24-satnim ciklusima.

 

Na naš unutrašnji sat djeluju signali iz naše okoline, kao što su svjetlo i tama, zvukovi, vremenski uslovi, te uzimanje jela ili pića.

Nedavna su istraživanja pokazala da vrijeme uzimanja obroka može imati značajnu ulogu u regulaciji tjelesne težine. U jednom istraživanju provedenom na ljudima koji su provodili dijetu za mršanje kod osoba koje su svoj glavni obrok uzimale kasno (nakon 15:00 sati) gubitak tjelesne težine bio je značajno manji nego kod osoba koje su taj obrok uzimale ranije (prije 15:00 sati) 1.

6 načina da se uskladite sa svojim biološkim satom:

  • Dan započnite sa zdravim i kompletnim doručkom
  • Pojedite tri glavna obroka i po potrebi jedan ili dva zdrava međuobroka
  • Ako je moguće, planirajte svoje dnevne obroke i izbjegavajte preskakanje glavnih obroka
  • Vaši obroci neka budu uravnoteženi i potrudite se ne povećavati energetski unos tokom dana
  • Uskladite svoj raspored obroka – izbjegavajte odlaganje ručka
  • Jedite redovno – nađite raspored koji vam odgovara i potrudite ga se maksimalno pridržavati.

Zamjenski obroci

Ali, šta ako nemate vremena za pripremu obroka? Možda kasnite na sastanak, zaspali ste ili jednostavno želite više vremena posvetiti nekom hobiju – današnji užurbani ritam ponekad ne ostavlja dovoljno vremena za sve naše interese.

 

U tom slučaju, dobar izbor su zamjenski obroci za kontrolu tjelesne težine, kao što su Formula 1 shake-ovi. U brojnim istraživanjima 2 zamjenski obroci su se pokazali praktičnom metodom kontrole težine, kao i izvorom ključnih nutrijenata potrebnih organizmu.

Da bi se taj cilj mogao postići, zamjenski obroci moraju biti vrhunski i naučno istraženi, te ispunjavati pojedinačne potrebe ljudi kako bi svakome pružili ono što im je potrebno.

Herbalife Nutrition Formula 1 Nutritional Shake Mix predstavlja bogat i kremast shake koji se može pripremiti za nekoliko sekundi i nudi odlično uravnotežene količine visokokvalitetnih proteina, te esencijalnih makronutrijenata i mikronutrijenata, što ga čini odličnim zamjenskim obrokom za kontrolu tjelesne težine 3.

 

1 Garaulet M, Gómez-Abellán P, Alburquerque-Béjar JJ, Lee YC, Ordovás JM, Scheer FA. Timing of food intake predicts weight loss effectiveness. Int J Obes (Lond) 2013 Jan; 29.

2 Heymsfield SB, van Mierlo CA, van der Knaap HC, Heo M, Frier HI. Weight management using a meal replacement strategy: meta and pooling analysis from six studies. (Kontrola tjelesne težine uz pomoć strategije zamjenskih obroka: meta analiza i pooling analiza iz šest ispitivanja) Int J Obes Relat Metab Disord. 2003;27(5):537-49

3 Za kontrolu težine: Zamjena dva glavna dnevna obroka zamjenskim obrocima u sklopu ishrane s ograničenim energetskim unosom pridonosi gubitku tjelesne težine. Za zadržavanje optimalne težine: Zamjena jednog od glavnih dnevnih obroka zamjenskim obrokom u sklopu prehrane s ograničenim energetskim unosom pridonosi održavanju tjelesne težine nakon gubitka tjelesne težine.

Najčitanije