HJUSTON - Naučnici širom svijeta nastavljaju istraživanja, tragajući za boljim i efikasnijim tretmanom raznih vrsta raka, a jedan od najvažnijih zaključaka jeste da jednostavne promjene u hrani i stilu života mogu, često, da spriječe pojavu ove bolesti.
Uticaj pušenja već odavno je poznat kada je riječ o raku, ali mnogi ljekari kažu da je vremenom ustanovljeno da loša ili pogrešna ishrana, nedostatak fizičkih vježbi, velika gojaznost i veliki stres takođe doprinose riziku od dobijanja raka.
Neki naučnici i ljekari smatraju da dodatak jednog začina u jelo u umjerenim količinama može voditi dobroj šansi da se rak nikada ne dobije!
Naime, u laboratoriji u hjustonskoj "Anderson kancer klinici" doktor Bharat Agarvol istražuje medicinski efekat začina, poput turmerica, koji se koristi u njegovoj rodnoj Indiji.
Ovi se začini koriste svaki dan, posebno za meso, a u sebi nose antigljivične, antibakterijske, i antiviralne sposobnosti.
Većina njegovog istraživanja trenutno se fokusira na curcumin, prirodnu supstancu od koje se pravi začin turmeric, što je glavni sastojak indijskog sosa "kari", koji je već dokazao efikasnost u smanjenju kancerogenih tumora.
I dok neki doktori ne vjeruju da se samim korištenjem nekog začina može boriti protiv raka, doktor Agarvol je bio uporan. Kaže da i drugi naučnici dolaze do sličnih rezultata.
"Proveli smo najmanje šest ili sedam kliničkih testova na curcuminu prošle godine i pokazalo se da je samo 100 miligrama dovoljno da se smanje upalni bio-markeri kod ljudi. Dakle, ne govorimo o laboratorijskim miševima, nego o ljudima", kaže doktor Agarvol.
On navodi da ni curcumin, ni neki drugi začin, ne predstavlja čarobni štapić kojim se otklanja rak. Ipak, preporučuje umjerenost u hrani i fizičke vježbe i, svakako, raznovrsnu ishranu.
Doktor Argarvol matra da istraživanje hemijskih sastojaka u hrani i začinima može učiniti više da spriječi rak, nego skupi testovi na polju genetike - navodi "Glas Amerike".
"Kakvi su nam geni - to ne možemo izmijeniti ničim! Dakle, oni su u nama i ostaju, dobri ili loši, a u ta istraživanja se ulaže mnogo novca", objašnjava on.
Agarvol napominje da se odavno zna da začini kao što je je curcumin unapređuju zdravlje. Prirodna komponenta odlično djeluje i koristi se hiljadama godina, a nije skupa.