Pripremite kompot od bundeve i uživajte.
Sastojci:
- 1 kg bundeve
- 14 kašika šećera
- 1 l vode
- kesica vanilinog šećera
- 1,5 dl jabukovog sirćeta,
- 5 zrna karanfilića
- 1/4 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice đumbira u prahu
Priprema:
Bundevu očistite od sjemenki, oljuštite je i isijecite na krupnije kocke.
U veću posudu stavite vodu, obje vrste šećera, sirće i karanfiliće te kuvajte. Kad provri, dodajte bundevu, poklopite i kuvajte 15-20 minuta. Bundeva treba da omekša, ali vodite računa da se ne prekuva.
Dva-tri minuta pred kraj kuvanja dodajte cimet i đumbir u prahu pa skinite s vatre. Kompot jedite hladan.
