Portret namirnice - čičoka
Čičoka (Heliantbus tuberosus) je neugledna, gomoljasta biljka, pomalo zaboravljena na našim prostorima, dok visoko kotira na ljestvici najzdravijih namirnica svijeta.
Portret namirnice: Kupina
Kupina, latinski naziv Rubus fructicosus, najčešće raste na zaštićenim mjestima uz ivice šuma, ograde, puteve, uz živice ili šumarke
Portret namirnice: Mrkva
Mrkva se prvi put spominje u pisanim dokumentima u staroj Grčkoj, prije 2.500 godina. Njen latinski naziv, Daucus, potiče od grčkog "daio" (gorjeti), zbog njenog stimulativnog djelovanja koje je posebno sadržano u sjemenu.
Portret namirnice: Papaja
Papaja (lat. Papaya carica) je prirodni lijek za mnoge bolesti. U tradicionalnoj medicini sjeme papaje koristi se protiv upala, protiv parazita i kao analgetik.
Portret namirnice: Smokva
Smokva (Lat. Ficus carica) jedna je od najpoznatijih namirnica. Poznata je od davnina, a zbog ljekovitog svojstva pripisivane su joj i mitske osobine.
Portret namirnice: Mandarina
Mandarina (lat. Citrus tangerina) je bogata vitaminom C, koji je snažan antioksidans i dobro čuva organizam od gripa i prehlade.
Portret namirnice: Dunja
Dunja (Cydonia oblonga) zri od oktobra do decembra i prava je riznica ljekovitih sastojaka. Od ovog mirisnog voća, koje potiče iz jugozapadne Azije, ljekoviti su plod, list, sjemenke, sok i sirup.
Portret namirnice: Jabuka
Jabuka (lat. Malus domestica) vijekovima je jedna od najrasprostranjenijih, ali i najzdravijih namirnica na svijetu.
Portret namirnice: Borovnica
Borovnica je veoma ljekovito voće i odličan je prirodni lijek za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Zahvaljujući sastojku antocianinu borovnica je najbogatiji izvor antioksidanasa među 40 različitih vrsta voća i povrća. Lišće borovnice smatra se pravom riznicom minerala.
Portret namirnice: Lubenica
Lubenica (lat. citrullus vulgaris) je veoma korisna namirnica i sadrži dosta vitamina i minerala. Ovaj prirodni lijek za detoksikaciju i antioksidans pun je blagodeti za naš organizam.
Portret namirnice: Đumbir
Začin đumbir (Zingiber officinale) koristi se kao lijek više od 3.000 godina.
Portret namirnice: Aronija
Aronija (Aronia melanocarpa) je bobičasto voće slično borovnici i visokootporno na niske temperature, zbog čega se naziva i sibirska borovnica.
