Recept

Bajadera od mesa

Bajadera od mesa
Foto: N.N. | Bajadera od mesa
N.N.

Danas vam donosimo recept za sočnu bajaderu od mesa.

Sastojci:

Fil od mesa

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • 2 kašike prezli
  • 2 kašike brašna
  • 1 jaje
  • so, biber

Fil od jaja

  • 350 g sredine od hljeba
  • 3 jajeta
  • 300 ml mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • so
  • Premazivanje
  • 400 ml pavlake
  •  

Priprema:

Fil od mesa

1. U odgovarajućoj posudi sjediniti mješano mljeveno meso, jaje, prezle i brašno. Dodati začine po ukusu i ručno izmijesiti da se dobije kompaktna smjesa.

Fil od jaja

1. Sredinu hljeba natopiti mlijekom, malo ocijediti i miksati dok se ne dobije kašasta smjesa.

2. Bjelanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst snijeg.

3. Zatim postepeno dodavati jedno po jedno žumance i mutiti. Na kraju dodati kašu od hljeba, prašak za pecivo i so po ukusu te polako promiješati.

Finalni postupak

1. U pravougaonu tepsiju obloženu papirom za pečenje sipati fil od mesa i ravnomjerno rasporediti tako da se prekrije dno.

2. Preko fila od mesa nanijeti fil od jaja.

3. Staviti da se peče u zagrijanu rernu na 200°C 30 min.

4. Bajaderu izvaditi iz rerne, odozgo preliti umućenom pavlakom i vratiti u rernu da se zapeče.

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Fritule sa jogurtom
Recept

Fritule sa jogurtom

Zapečene mahune sa piletinom
Recept

Zapečene mahune sa piletinom

Pita sa špinatom
Recept

Pita sa špinatom

Pikantna pasta
Recept

Pikantna pasta

Najčitanije