Za današnji ručak pripremite čorbu sa mesom i leblebijama.
Sastojci:
- 500 g mesa (po želji)
- 300 g leblebija
- 1 veći paradajz
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena bijelog luka
- po 1 crvena i zelena paprika
- 1 pileća kocka za supu
- 1/2 l tople vode
- biber, so
- 2 kašike ulja, origano
Priprema:
Isjeckajte meso na kockice, začinite ga biberom i propržite na zagrijanom ulju dok ne porumeni. Dodajte sjeckani crni i bijeli luk, paradajz, papriku i leblebije (prethodno ih dobro ocijedite) i sve zajedno izdinstajte. U to sipajte toplu vodu, kocku za supu i kuvajte pola sata na umjerenoj temperaturi. Čorbu dekorišite sjeckanim paprikama i pospite malo origana.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.