Za današnji ručak vam predlažemo meso u umaku od piva.
Potrebni sastojci:
600 g svinjskog filea ili vratine
ulje za prženje
so, biber
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
200 g domaće šalše
perun
1 kašika vegete
300 ml piva
Način pripreme:
Meso posolite i pobiberite po ukusu. Propržite ga na kratko s obje strane da dobije lijepu boju pa izvadite iz tave. Na tom ulju propržite luk i češnjak koje ste jako sitno nasjeckali ili usitnili mikserom. Kad je luk gotov, vratite meso, prelijte ga šalšom, pospite vegetom, nasjeckanim ili suhim peršunom, te prelijte pivom i pokrijte da se dinsta dok meso omekša (20-tak minuta). Poslužite uz krompir pire, rižu, blitvu ili prilog po vlastitoj želji.
Recepte sa pivom donosi Vam Staropramen!
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.