Ljubitelji pita biće oduševljeni ovim receptom.
Sastojci:
500 g kora za pite
Za premaz kora:
4 jaja
250 ml jogurta
100 ml ulja
3 kašike kukuruznog brašna
pola kesice praška za pecivo
pola kašičice soli
Nadjev:
600 g sitnog sira
1 jaje
100 g zelja
1 kašičica soli
Priprema:
U jednoj činiji umutite sve sastojke za premaz kora, a u drugoj pomiješajte sastojke za nadjev. Na radnu površinu stavite koru, te na nju nanesite pet kašika premaza pa ga četkicom razmažite preko cijele kore. Zatim je preklopite po dijagonali, tako da dobijete oblik trougla. Vrh trougla presavijte, a na donji, duži dio trougla stavite tri kašike nadjeva. Spoljne krajeve trougla preklopite preko nadjeva pa uvijte rolnicu. Na isti način iskoristite sve kore. Rolnice stavljate na podmazan pleh, jednu do druge. Zatim ih prelijte ostatkom premaza. Rernu uključite da se ugrije na 200 stepeni. Stavite pleh u rernu i prvih 15 minuta pecite na 200 stepeni, a zatim temperaturu smanjite na 170 stepeni i pecite još 15 minuta.
* Recept preuzet sa stranice "Jekin Kapric".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.