Danas za ručak preporučujemo rolnice sa sirom i špinatom.
SASTOJCI:
- 500 g heljdinih kora
- Za premazivanje kora:
- 100 ml kisele vode
- 100 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
Za nadjev:
- 5 jaja
- 500 g svježeg sira
- 100 g feta sira
- 200 gr isjeckanog svježeg špinata
- 1 kašičica soli
PRIPREMA:
Napravite premaz za kore tako što ćete pomiješati sve sastojke. Špinat nasjeckajte i stavite u dublju činiju. U isjeckani špinat dodajte sir, so i jaja i dobro promiješajte. Kore presijecite po dužini. Slažite po dvije kore odnosno trake, a svaku poprskajte sa po dvijetri kašike premaza.
Premažite prvu koru, staviti preko nje drugu pa na donji dio stavite nadjev od sira i špinata, savijte krajeve kako nadjev ne bi iscurio tokom pečenja pa uvijte u rolnicu. Tako uradite sa svim korama. Rolnice poslažite na pleh obložen pekpapirom i premažite ostatkom fila kojim ste ih premazivali. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 2530 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.