Recept

Pratite nas na Google news

Složenac od krompira i praziluk

Složenac od krompira i praziluk
Foto: N.N. | Složenac od krompira i praziluk
N.N.

​Mogu da ga jedu vegetarijanci, a za sladokusce možete da ubacite slaninu ili kobasice.

Sastojci:

  • 300 g praziluka
  • 150 g mrkve, naribane
  • 2 velike kašike maslinovog ulja
  • 1 čajna kašičica suvog ruzmarina
  • 900 g krompira, narezanog na ploške
  • 225 ml povrtnog temeljca
  • grančica ruzmarina
  • so, biber

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni. U du-bokoj tavi na ulju popržite poriluk i mrkvu. Smanjite vatru i poklopite te ostavite tako dok sastojci ne omekša-ju. Dodajte ruzmarin, so i biber te sve dobro promiješajte.

Na dno vatrostalne zdjele stavite trećinu krompira, a na to zatim polo-vinu pripremljenog povrća. Ponovite slojeve tako da posljednji sloj bude krompir. Zatim prelijte temeljcem. Poklopite i stavite u rernu. Nakon 50 minuta skinite poklopac i nastavite peći nepokriveno dodatnih 20 minu-ta. Ukrasite ruzmarinom i poslužite.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije