Ove subote spremite junetinu.
Sastojci:
- 300-400 g junećeg mesa
- origano
- Za marinadu:
- maslinovo ulje
- so, biber
- sok od jednog limuna
- malo bijelog luka
- mirođija
Priprema:
Junetinu isijecite na kriške i premažite marina-dom sa obje strane. Ostavite meso nekoliko sati u frižideru, a prije nego što ga ispržite poželjno je da malo odstoji na sobnoj temperaturi. Ukoli-ko je potrebno, dosolite junetinu, a zatim je ispecite u zagrijanoj tavi. Prilikom serviranja, pospite preko mesa malo origana, a sočna juneti-na može da se služi uz prženi krompir ili neko drugo povrće i salatu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.