Jednostavna i brza Uskršnja torta bez pečenja, savršena za sve koji žele ukusan desert uz minimalno truda.
Sastojci:
- 500 g četvrtastog keksa
- 1 litar mlijeka
- 3 kesice pudinga od vanilije
- 6 kašika šećera
- 125 g margarina
- kesica šlaga za dekoraciju
Priprema:
U litar mlijeka zakuvajte puding sa šećerom. Čim skinete s vatre, u vreo fil ubacite margarin i miješajte dok se ne otopi. Na dno pleha poređajte suv keks, pa prelijte četvrtinom vrelog fila.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal. Kada se torta za Uskrs ohladi na sobnoj temperaturi, stavite je u frižider, a prije služenja nanesite šlag. Ključ uspjeha je vreo fil, nemojte čekati da se puding ohladi, jer će keks ostati tvrd.
Topao krem omekšava keks i daje mu finu, sočnu teksturu. Nakon dodavanja margarina, miješajte energično žicom da fil ostane gladak. Keks ređajte tijesno, bez razmaka. Ako ostane praznina uz ivice, popunite je polomljenim komadima.
Tako će torta biti stabilna, a fil neće curiti. Tortu napravite dan ranije kako bi keks upio krem. Za dekoraciju koristite šlag, rendanu bijelu čokoladu ili mrvice - jednostavno, a efektno.