Za nedjeljni ručak vam predlažemo ćuretinu sa likerom amareto. Ćuretina ima pozitivno dejstvo na vaše dobro raspoloženje, a u kombinaciji sa likerom je još bolja.
Sastojci:
- 500 g ćurećeg bijelog mesa
- 3 kašike maslinovog ulja
- 200 ml biljne pavlake
- 400 g barene tjestenine
- 200 g čeri paradajza
- 100 g šampinjona
- 200 ml bujona
- so,
- biber
- 40 ml amareta
Priprema:
Na dio zagrijanog ulja staviti začinjenu ćuretinu i zapeći sa obje strane.
Zatim naliti bujonom i kuvati dok tečnost ne ispari.
Pred kraj kuvanja u posudu sa mesom uliti biljnu pavlaku, a kad proključa sipati amareto.
Na drugi dio ulja staviti nasiječen čeri paradajz i šampinjone, malo propržiti, začiniti i dodati tjesteninu.
Servirati tjesteninu sa povrćem i amareto ćuretinu i poslužiti.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.