Za današnji ručak spremite bijelu čorbu.
Sastojci:
- 500 g krompira
- praziluk
- po 250 ml vode i mlijeka
- kocka mesne supe
- manja glavica crnog luka
- dvije šnite dimljene slanine
- 50 g gaude ili ementalera
- dvije ravne kašike brašna
- univerzalni začin
- biber, suvi vlasac
- oko 600 ml mlake vode
Priprema:
Ogulite krompir, isijecite na kockice i stavite u mješavinu vode, mlijeka i kocke mesne supe. Operite dobro praziluk i isijecite na kolutove pa ga dodajte krompiru kada malo omekša. Na tavu sitno isjeckajte slaninu i lagano propržite. Dodajte sitno sjeckani luk pa blago sve zajedno propržite, pospite brašnom i mješavinu sipajte u praziluk sa krompirom. Nalijte mlaku vodu i kuvajte oko 25 minuta. Pred kraj čorbu začinite po ukusu, dodajte rendani sir i suvi vlasac, još nekoliko minuta prokuvajte i služite.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.