Recept

Pratite nas na Google news

Bijela čorba

Bijela čorba
Foto: N.N. | Bijela čorba
N.N.

Za današnji ručak spremite bijelu čorbu.

Sastojci:

  • 500 g krompira
  • praziluk
  • po 250 ml vode i mlijeka
  • kocka mesne supe
  • manja glavica crnog luka
  • dvije šnite dimljene slanine
  • 50 g gaude ili ementalera
  • dvije ravne kašike brašna
  • univerzalni začin
  • biber, suvi vlasac
  • oko 600 ml mlake vode

Priprema:

Ogulite krompir, isijecite na kockice i stavite u mješavinu vode, mlijeka i kocke mesne supe. Operite dobro praziluk i isijecite na kolutove pa ga dodajte krompiru kada malo omekša. Na tavu sitno isjeckajte slaninu i lagano propržite. Dodajte sitno sjeckani luk pa blago sve zajedno propržite, pospite brašnom i mješavinu sipajte u praziluk sa krompirom. Nalijte mlaku vodu i kuvajte oko 25 minuta. Pred kraj čorbu začinite po ukusu, dodajte rendani sir i suvi vlasac, još nekoliko minuta prokuvajte i služite.  

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije