Ko kaže da povrće i pivo ne idu zajedno.
Sastojci:
- 800 g brokule
- 2 šolje kukuruznog brašna
- 2 jajeta
- šolja maslinovog ulja
- so po ukusu
- prstohvat mljevenog bibera
- prstohvat aleve paprike
- šolja piva
Priprema:
Operite brokulu, isijecite na cvjetiće, stavite u ključalu vodu četiri-pet minuta, a potom izvadite i operite hladnom vodom. Ostavite da se iscijedi od tečnosti, a u međuvremenu pripremite smjesu za pohovanje. Sjedinite i dobro promiješajte jaja, brašno, pivo i začine. Potopite iscijeđene brokule u smjesu za pohovanje, a zatim pržite na jako zagrijanoj masnoći, dok ne dobije zlatnu koricu. Ostavite da se iscijedi od suvišne masnoće na papirnom ubrusu, a zatim služite.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.