Recept

Gratinirana brokula sa makaronima

Gratinirana brokula sa makaronima
Foto: N.N. | Gratinirana brokula sa makaronima

Za danas vam predlažemo da pripremite jedno laganije jelo, a koje je jednostavno za pripremu.

Sastojci:

  • 350 g makarona
  • 500 g brokule
  • 300 ml jogurta
  • 250 g švapskog sira
  • 200 g trapista
  • 2 jajeta
  • so, biber
  • ulje

Priprema:

Brokulu očistiti od korijena i razdvojiti na cvjetove, pa oprati pod mlazom hladne vode. Zatim je kratko blanširati od tri do pet minuta u posoljenoj ključaloj vodi. Omekšalu brokulu ocijediti i ostaviti po strani. Posebno obariti makarone al dente, te i njih procijediti od suvišne tečnosti. U dubljoj posudi pomiješati brokoli, makarone i švapski sir, pa prebaciti u vatrostalnu činiju podmazanu uljem. Umutiti jaja s jogurtom i malo ulja. Začiniti po ukusu i preliti preko makarona u činiji. Sve posuti narendanim trapistom. Peći u rerni zagrijanoj na 200°C 25 minuta.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije