Coleslaw (kolslou) je popularna salata od rendanog kupusa i mrkve, prelivena specifičnim dresingom.
Ako za ručak pravite neko pečenje, odlično će se slagati!
Sastojci:
400-500 g kupusa
2-3 srednje mrkve
Za preliv:
pola šolje majoneza
2 kašičice jabukovog sirćeta
1 kašičica limunovog soka
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
bibera po želji
Priprema:
U odgovarajućoj posudi pomješajte majonez, so, šećer, jabukovo siće, limunov sok i mljeveni biber, pa pripremljeni dresing ostavite u frižideru jedan sat. Kupus očistite od spoljnih listova i korjena, a mrkvu oljuštite, te ih krupno narendajte.
Postepeno dodajte preliv, miješajte lagano da se prožme, a prestanite s dodavanjem kad budete zadovoljni ukusom i izgledom salate.
Rashladite je po želji i služite odmah, prenosi "Ona".