Danas napraviti ovaj ukusni paprikaš sa ćuftama.
Sastojci
- 300 g mljevenog mesa
- 1/2 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 zelena paprika
- 1 manji paradajz
- ulje, so, biber
- 1-2 čena bijelog luka
- 1 mrkva
- peršunov list, lovorov list
- 1 kašičica brašna
Priprema
U mljeveno meso dodati soli, bibera i alevu pa-priku. Bijeli luk izdrobiti u činijicu pa dodati dvije kašike vode, dobro izmiješati i procijediti. Tečnost sipati u mljeveno meso i dobro sve izje-dnačiti. Napraviti male ćufte. Na ulju propržiti sitno sjeckan luk i sjeckanu papriku, propržiti pa dodati sjeckan i oguljen paradajz i njega malo iz-dinstati pa dodati alevu papriku i krompir. Na kraju dodati ćufte. Naliti vodu i kuvati oko 50 minuta. Na kraju dodati brašno izmiješano s ma-lo vode.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.