Recept

Pratite nas na Google news

Pileći paprikaš

Pileći paprikaš
Foto: Ilustracija | Pileći paprikaš
N.N.

Ukoliko želite skuvati pileći paprika potrebni su vam sljedeći sastojci:

2 pileća batka i zabatka

3 srednja krompira

1 slatka paprika

1 glavica luka

1 kašika koncentrata paradajza

1 kokošja kocka

1 kašika mljevene slatke paprike

1 kašika mljevene ljute paprike

1 češanj češnjaka

so, biber, vegeta

vode po potrebi(cca 600 ml)

Priprema

Meso odvojiti od kosti i narezati, luk i papriku nasjeckati. U posudi zagrijati malo ulja i dinstati luk i papriku, izmrviti kokošju kocku i dodati koncentrat paradajza. Sve promiješati. Kad su luk i paprika malo omekšali, dodati piletinu. Lagano pomiješati i pustiti da se meso sjedini s povrćem. Dodati krompir narezan na kockice.

Nakon dodavanja krumpira uliti 200 ml tople vode i kuvati uz povremeno miješanje u poluzatvorenoj posudi. Paziti da ne zagara i po potrebi dolijevati po malo vode. Kad krompir počne omekšavati, dodati česnjak i mljevenu slatku i ljutu papriku. Ponovno posudu napola zatvoriti i kuvati uz povremeno miješanje i dodavanje vode.

Pred sam kraj dodati kašiku vegete i posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još 5 min.

Posluživanje

U paprikaš možete dodati i jednu mrkvu za blaži okus, ali ako želite da bude ljutkasto i pikantnije nije potrebno.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije