Spremite ukusni potaž od mrkve i čilija.
Sastojci
- 500 g mrkve
- 200 g batata
- 150 g crvenog luka
- 50 g maslaca
- 50 ml maslinovog ulja
- 800 ml povrtnog temeljca
- 1 čili papričica, so
Priprema:
Crveni luk nasjeckajte i na srednje jakoj vatri pržite pet minuta na pola količine maslinovog ulja. Ogulite mrkvu i batat, narežite ih, dodajte na luk zajedno s maslacem i dalje dinstajte još 15 minuta.
Podlijte s pola količine temeljca i usitnite štapnim mikserom pa dodajte još temeljca do željene gustoće. Posolite, promiješajte kad prokuva i maknite sa vatre. Poslužite s nasjeckanom čili papričicom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.