Recept

Pratite nas na Google news

Potaž od mrkve i čilija

Potaž od mrkve i čilija
Foto: N.N. | Potaž od mrkve i čilija
N.N.

Spremite ukusni potaž od mrkve i čilija.

Sastojci

  • 500 g mrkve
  • 200 g batata
  • 150 g crvenog luka
  • 50 g maslaca
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 800 ml povrtnog temeljca
  • 1 čili papričica, so

Priprema:

Crveni luk nasjeckajte i na srednje jakoj vatri pržite pet minuta na pola količine maslinovog ulja. Ogulite mrkvu i batat, narežite ih, dodajte na luk zajedno s maslacem i dalje dinstajte još 15 minuta.

Podlijte s pola količine temeljca i usitnite štapnim mikserom pa dodajte još temeljca do željene gustoće. Posolite, promiješajte kad prokuva i maknite sa vatre. Poslužite s nasjeckanom čili papričicom.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije