Popularno italijansko jelo, na malo drugačiji način...
Za pripremu punjenih lazanja rolnica potrebno je:
- pakovanje kora za lazanje
- 1 jaje
- 150 grama šunke
- 150 grama suvog vrata
- 150 grama kačkavalja sječenog na listove
- 200 grama kisele pavlake
- kečap
- malo rendanog parmezana
Priprema:
Lazanje skuvati, pa ih kratko staviti u hladnu vodu. Izvaditi iz vode, pa staviti na krpu da upije vlažnost.
Jaje umutiti, dodati pavlaku, pa izjednačiti. Na list lazanje staviti dvije kašike fila, pa premazati list lazanje.
Staviti dva lista šunkarice, kao i suvog vrata, zatim dva lista kačkavalja kao i malo kečapa.
Dodati preko malo umućene pavlake pa uviti u rolnicu. Vatrostalni sud podmazati uljem pa redati rolnice.
Ostatak pavlake premazati preko rolnica. Narendati i malo kačkavalja.
Peći na 200 stepeni oko 40 minuta da lepo porumeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.