Recept

Pratite nas na Google news

Punjeni paradajz

Punjeni paradajz
Foto: N.N. | Punjeni paradajz
N.N.

Napravite ukusni punjeni paradajz

Sastojci: 

4  paradajza srednje veličine

130 g skuhane riže

80 g skuhanog graha

2 kašike nasjeckanog peršuna

50 g namrvljenog feta sira

so i biber

1 kašika maslinovog ulja    

Priprema  

Paradajz operi i obriši, pa im odreži poklopcic sa gornje strane. Ostrim nožicem i uz pomoć kašike odstrani sve sjemenke zajedno sa pulpom iz sredine. Pulpu nareži na manje komadiće i sačuvaj. Dublji pekač premaži sa malo ulja kao i paradajz, pa ih poslazi u prpremljeni pekač . Ostavi sa strane do upotrebe. 

U zdjelu za mijesanje uspi skuhanu rizu , grah , peršun , sir , nasjeckane ostatke paradajza, so i biber, pa sve dobro izmjesaj da smjesa bude ujednačena . Ovim nadjevom puni paradajz do vrha . 

Pekač sa napunjenim paradajzom prebaci u ugrijanu rernu na 180 stepeni  i peći 30 minuta dok se sve lijepo ugrije i ispeče, a paradajz i nadjev lagano porumene. Pečeni paradajz izvadi iz rerne i ostavi 10-tak min da se prohlade, pa ih serviraj kao vegetarijanski obrok uz salatu ili kao prilog ribi ili mesu. 

(coolinarika)

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije