Recept

Pratite nas na Google news

Rolat s blitvom

Rolat s blitvom
Foto: N.N. | Rolat s blitvom
N.N.

Napravite ukusni rolat sa blitvom.

Sastojci:

Biskvit

  • 4 jaja
  • 30 g margarina
  • 70 g oštrog brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 kašika soli
  • 1/3 kašike bibera
  • 250 g očišćene blitve

Krema

  • 400 g svježeg sira s pavlakom
  • 200 g šunke

Priprema:

Listove blitve očistite od debljih žila, operite i ubacite u provrelu posoljenu vodu. Nakon vrenja kuvajte blitvu tri minuta, ocijedite i sitno narežite. Bjelanca sobne temperature umutite mikserom i posolite. Špatulom umiješajte žumanca te dodajte navedene suve sastojke, otopljeni margarin i narezanu blitvu. Smjesu saspite u tepsiju obloženu masnim papirom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta. Pečeni biskvit prebacite na vlažnu krpu i uvijte. Ohlađeni biskvit odvijte, premažite sirom i složite kriške šunke. Uvijte rolat.

 

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije