Danas vam predlažemo da pripremite rolnice sa sirom.
Sastojci:
500 g kora za pitu
(sa koprivom ili heljdine)
5 jaja
400 g svježeg sira za pitu
180 g kisele pavlake
1 kašičica soli
+
50 ml ulja
150 ml kisele vode
krupna morska so
susam
PRIPREMA:
Jaja viljuškom umutite pa im dodajte sir, pavlaku i so. U šolji pomiješajte ulje i vodu - tom tečnošću ćete prskati kore. Raširite prvu koru, blago je poprskajte mješavinom ulja i kisele vode, te pri dnu stavite nadjev od sira i jaja. Krajeve presavijte ka unutra, pa uvijte u rolnicu. Stavite je na pleh obložen pek-papirom. Na isti način uradite i sa svim ostalim korama. U ostatak fila dodajte još malo ulja pa četkicom premažite rolnice. Posolite ih, pospite susamom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 25 minuta na 180 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.