Šaran s rižom je naš današnji prijedlog.
Sastojci:
600 g šarana
1 mrkva
1 glavica crnog luka
1 paradajz
2 paprike
100 g riže
začin suvi
biber, ulje
malo aleve paprike
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno sjeckan crni luk i sjeckanu mrkvu i papriku. Kad omekšaju, dodajte vrlo malo aleve paprike i opranu rižu. Skloniti sa vatre. Dodati začin, biber, peršunov list i izmiješati.
Pleh podmazati uljem i sipati smjesu i rasporediti. Ubaciti sječen i oljušten paradajz. Ribu posoliti i pouljiti i staviti na rižu. Peći na 200 stepeni C 50-60 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.