Recept

Pratite nas na Google news

Tajlandska supa

Tajlandska supa
Foto: N.N. | Tajlandska supa
N.N.

Neobična, jednostavna , ukusna i pomalo pikantna supa koju vrijedi probati je tajlandska.

Sastojci:

2 kašike ulja

1 luk nasjeckani

2 režnja česnjaka nasjeckanog

2 kašike naribanog đumbira

2 kašike Red Chili Paste

1 crvena paprika nasjeckana

3 karote nasjeckane

500 ml povrtnog temeljca za jela

400 ml kokosovog mlijeka

300 g brokule

150 g mahuna

3 paradajza

150 g tjestenine ( izlomljeni špoageti ili neka druga po vašem izboru )

sjeckani korijander

so i biber

Priprema

1. Na ulju izdinstjte luk , česnjak i djumbir , pa kada zamirišu dodajte chili paste , papriku i karote . Dinstajte uz miješanje dok povrće ne omekša oko 10 minuta .

Sve zalijte temeljcom i kokosovim mlijekom. Pustite neka uskuva , pa dodajte brokulu i mahune i nastavite kuvati još 5 min .

2. Supi dodajte tjesteninu i paradajz , pa kuvajte dok se tjestenina ne skuva 8-10 min . Probajtew, pa ako treba dodaj soli i papra. Skinite sa vatre i umiješajte nasjeckanog korijandera . Serviranu supu pospi sa još malo sjeckanog korijandera .

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije