Sastojci:
- 400 g trešanja
- 4 žumanceta
- 4 bjelanceta
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g pšeničnog griza
- 200 ml kisele pavlake
- so
Priprema:
Trešnje očistimo od peteljki i košpica i operemo ih. Zatim od bjelanaca umutimo čvrst snijeg, a žumanca izmiješamo sa šećerom i vanilin šećerom.
Žumancima dodamo pavlaku i griz te malo posolimo, dobro izmiješamo, a zatim lagano umiješamo i snijeg od bjelanaka. Pripremljenu smjesu ulijemo u kalup obložen papirom za pečenje, ravnomjerno rasporedimo i dodamo trešnje. Ovako pripremljene sastojke stavimo peći u rernu zagrijanu na 200 stepeni oko 35 minuta. Nakon tog vremena kolač izvadimo iz rerne, pustimo da se ohladi na sobnoj temperaturi ili u frižideru i poslužimo.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
