Kao prijedlog šta danas da spremite donosimo vam recept za krambl integralac.
Sastojci:
100 g integralnog spelt brašna
100 g ovsenih pahuljica
100 g mljevenih oraha
100 g smeđeg šećera
150 g maslaca
prstohvat soli
1 kg malina
3 kašike smeđeg šećera
2 kašike gustina
pola kašičice kardamoma
pola kašičice cimeta
Priprema:
U činiju stavite brašno, ovsene pahuljice, orahe, so, šećer i maslac isjeckan na kockice. Brzo mijesite da se sastojci povežu, ali ne da dobijete tijesto, već je potrebno da mijesite vrhovima prstiju kako biste dobili mrvice. Ostavite u frižider dok ne pripremite voće.
Maline operite, osušite i pomiješajte ih sa šećerom, začinima i gustinom.
Vatrostalnu posudu podmažite, stavite u nju voće i gore rasporedite mrvice. Malo sve utapkajte, pa stavite u zagrijanu rernu da se peče, obično je dovoljno oko pola sata na 170 stepeni.
Dobar znak da je krambl gotov je kada primijetite da podloga od voća ključa.
Napomena: za krambl je najbolje birati zrelo voće, koje je sočno, pa će taj sok pustiti i prilikom pečenja.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
