Recept

Gibanica od cjepkanih kora

Gibanica od cjepkanih kora
Foto: N.N. | Gibanica od cjepkanih kora
N.N.

Naš današnji prijedlog je gibanica od cjepkanih kora.

Sastojci

-300 g kora (iz zamrzivača)

-400 g svježeg sira

-3 jaja

-3 kašike ulja

-100 ml jogurta

-ravna kašičica soli

-kašičica masti (za pleh)

Priprema

U pleh stavite kašičicu masti pa ga stavite u rernu i uključite na 200 stepeni da se mast istopi i ugrije. U dubljoj činiji umutite jaja da postanu pjenasta pa im dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte.

U činiju sa filom izlomite kore na što manje komadiće (ovaj postupak nije zahtjevan jer su kore zamrznute i krte te se lako lome).

Nemojte izmrviti sve kore odjednom, već postepeno i svaki put ih dobro promiješajte kako bi se sa svih strana obložile filom.

Sve sipajte na ugrijanu mast u plehu, poravnajte, pospite susamom pa pecite oko pola sata, odnosno dok gibanica ne porumeni.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije