.
Sastojci:
- 2 dcl mlijeka
- 500 grama brašna
- 100 grama šećera
- 2 jajeta
- 2 izgnječene banane
- 1 kašika jogurta
- 3 kašike rogača u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- pola kašičice sode bikarbone
- pola kašičice cimeta
- 150 grama rastopljenog putera
- malo soli
Priprema:
U većoj posudi pomiješajte šećer, brašno, rogač, so, cimet i sodu bikarbonu. Zatim u sredinu mješavine dodajte umućena jaja, puter, jogurt, mlijeko, bananu, vaniliju i izmiješajte sve drvenom kašikom.
Dobijenu smjesu sipajte u kalupe za mafine, koje ste prethodno nauljili. Napunite dvije trećine svakog kaulupa, stavite u zagrijanu rernu i pecite oko 20 minuta. Nakon toga mafini su gotovi. Od ove smjese možete dobiti 12 velikih ili 24 mala mafina.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
