Recept

Chilli con carne (Čili s mesom)

Chilli con carne (Čili s mesom)
Foto: N.N. | Chilli con carne (Čili s mesom)
N.N.

Kao prijedlog za današnji ručak donosimo vam recepet za pripremu čilija s mesom.

Sastojci:

500 g mljevene junetine

400 g paradajza iz konzerve

100 ml vode

1 kašika svinjske masti

1 glavica ljubičastog luka

1 žuta paprika babura

2 crvene paprike

4 čena bijelog luka

začini (po kašičica origana, kumina, čilija i soli)

Priprema:

Mast stavite u dublju tavu da se grije, pa dodajte sitno isjeckan ljubičasti luk. Posolite i dinstajte na tihoj vatri dok luk ne omekša. Zatim u luk stavite meso, varjačom ga razbijte dok se u potpunosti ne usitni i uz miješanje pržite dok ne pobijeli sa svih strana. Dodajte paprike koje ste prethodno isjeckali na kockice.

Pržite još minu-tdva, a onda u tavu sipajte sve začine, isjeckani bijeli luk, vodu i paradajz iz konzerve (možete koristiti i svježi paradajz koji ste prethodno ogulili i isjeckali na kockice).

Neka svi sastojci krčkaju dvadesetak minuta i jelo je gotovo.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije