Recept

Čupava pita s pekmezom

Čupava pita s pekmezom
Foto: N.N. | Čupava pita s pekmezom
N.N.

Danas vam kao prijedlog da se zasladite donosimo recept za čupavu pitu sa pekmezom.

Sastojci:

500 g brašna

1 prašak za pecivo

200 g šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

200 g masti

4 kašike mljevenih oraha

500 g pekmeza

2 narendane jabuke

1 dl soka po izboru

Priprema:

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. U drugoj činiji sjedinite mast, šećer i jaje i umutite mikserom, te zatim u tu smjesu dodajte polovinu brašna i još malo mutite. Isključite mikser pa u smjesu dodajte ostatak brašna i brzo miješajte vrhovima prstiju da se naprave grudvice.

Malo više od polovine smjese sipajte u pleh obložen pekpapirom i utapkajte prstima, te je premažite pekmezom. Preko pekmeza stavite narendane jabuke.

U ostatak smjese od brašna dodajte orahe, te je kašikom ravnomjerno sipajte preko pekmeza. Pitu poprskajte sokom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, dok ne porumeni.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije