Napravite ukusne mafine sa ribizlama.
Sastojci
- 2 jajeta
- 2 šoljice (1,5 dl) ulja
- 3 šoljice mlijeka ili jogurta
- 3 šoljice šećera
- 7 šoljica brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g ribizle
Priprema
Jaja i šećer umutiti, dodati ulje, mlijeko, pa brašno izmiješano sa praškom za pecivo i vanilin šećer.
Sipati u korpice za mafine po jednu kašiku smjese.
Na smjesu poredati voće. Zatim ostatak tijesta, odozgo poredati opet voće.
Peći mafine 30 minuta na 200 C, dok ne dobiju lijepu boju.
