Recept

Pratite nas na Google news

Pire od karfiola

Pire od karfiola
Foto: N.N. | Pire od karfiola
N.N.

Ne mora uvijek da bude od krompira, probajte.

Sastojci:

  • 1 glavica karfiola
  • 2 šolje vode
  • 4 čena bijelog luka
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika putera
  • mlijeko po potrebi

Priprema pirea od karfiola:

Kuvajte posoljenu vodu na srednjoj temperaturi. Kada počne da vri dodajte karfiol iskidan na cvjetiće, bijeli luk i lovor.

Kada karfiol postane mekan, procijedite vodu i izvadite lovorov list. Dodajte karfiolu puter i sačekajte da se istopi.

Izgnječite karfiol ili umutite mikserom, a so i biber dodajte po želji.

Po potrebi pireu možete dodati i malo mlijeka.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije