Recept

Pita sa slaninicom i lukom

Pita sa slaninicom i lukom
Foto: Printscreen/YouTube | Pita sa slaninicom i lukom
N.N.

Iako je toliko korišćena namirnica u kuhinji, luk se slabije pojavljuje i koristi u receptima kao glavna zvijezda.

Međutim, kada se luk iskoristi na drugačiji način, a uz njega se upotrebe i omiljene namirnice poput jaja, pavlake i slaninice, dobije se fantastično i brzo jelo, koje će zadovoljiti i nepca najvećih izbirljivaca.

Sastojci

  • 250 gr lisnatog tijesta
  • 150 gr slaninice
  • 300 gr crnog luka
  • ulje
  • 1 časa kisele pavlake
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 5 jaja
  • so, biber
  • začini po ukusu

Priprema

Na pobrašnjenoj površini razvucite lisnato tijesto i stavite ga u podmazanu okruglu tepsiju ili vatrostalnu posudu.

Ivice savijte ka unutra, ili isjecite, pa ispecite odvojeno i iskoristite kao grickalicu.

Na ulju prodinstati crni luk isjeckan na rebarca i slaninicu isječenu na kockice. Skloniti sa vatre, dodati umućena jaja, kiselu pavlaku, neutralnu pavlaku, so i biber i sve dobro sjediniti.

Izlijte smjesu na tijesto i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni oko 45 minuta.

Kada je pečeno, izvadite i ostavite oko 15 minuta da se ohladi, pa isjecite na parčiće željene veličine i poslužite.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije