Recept

Posne punjene paprike sa orasima

Posne punjene paprike sa orasima
Foto: Print Screen/Youtube/Recepti.com | Posne punjene paprike sa orasima
N.N.

Kao prijedlog za današnji posni ručak donosimo vam recept za paprike punjene sa orasima.

Sastojci

15-20 suvih paprika

1 krompir

2 kašike ulja

3 glavice crnog luka

2 lovorava lista

1/2 kašičice bibera

2 praziluka

2 šargarepe srednje veličine

2 kašičice suvog biljnog začina

1 kašičica soli

150 g obarenog pirinča

200 g mljevenih oraha

1 kašičica aleve paprike

voda

1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema

U taganj sipamo ulje stavimo da se zagrije. Kada se ulje zagrijalo dodamo isjeckan crni luk i dinstamo par minuta. Dodamo lovorov list, biber i nastavljamo sa dinstanjem.

Zatim dodajemo isjeckan praziluk i narendanu šargarepu. Dodamo suvi biljni začin, so i nastavimo sa dinstanjem.

Kada smo luk lijepo udinstali dodajemo prethodno obaren pirinač i mljeveni oras. Na kraju dodajemo alevu papriku.

Pripremimo suve paprike i krompir isiječemo na kolutove. Paprike punimo filom i zatvaramo koltovima krompira.

Napunjene paprike slažemo u duboku šerpu. Začinimo ih suvim biljnim začinom, nalijemo vodom i kuvamo na tihoj vatri dva sata.

Kada su paprike kuvane zapečemo ih u rerni na 200C petnaestak minuta.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije