Napravit punjeni patlidžan.
Sastojci:
- 2 plava patlidžana
- 4 paprike
- 3 jajeta
- 5 kašika prezli
- 5 kašika brašna
- malo feta sira
- malo ulja, so
Priprema punjenog patlidžana
Patlidžan oguliti i isjeći na tanje listove i posoliti. Ostaviti 10 minuta da puste tečnost.
Ocijediti, a sir isjeći na manje kocke pa uviti jednu krišku u patlidžan u rolnicu. Uvaljati u brašno, jaja i prezle.
Pleh dobro podmazati i redati u njega.
Paprikama izvaditi sjeme, a može se pohovati isto kao patlidžan - brašno, jaja, prezle.
Poredati sve u tepsiju pa je prevrnuti - što je bilo do pleha sad je odozgo.
Peći na 220 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta da lijepo porumeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
