Recept

Pratite nas na Google news

Punjeni patlidžan

Punjeni patlidžan
Foto: N.N. | Punjeni patlidžan
N.N.

Napravit punjeni patlidžan.

Sastojci:

  • 2 plava patlidžana
  • 4 paprike
  • 3 jajeta
  • 5 kašika prezli
  • 5 kašika brašna
  • malo feta sira
  • malo ulja, so

Priprema punjenog patlidžana

Patlidžan oguliti i isjeći na tanje listove i posoliti. Ostaviti 10 minuta da puste tečnost. 

Ocijediti, a sir isjeći na manje kocke pa uviti jednu krišku u patlidžan u rolnicu. Uvaljati u brašno, jaja i prezle. 

Pleh dobro podmazati i redati u njega.

Paprikama izvaditi sjeme, a može se pohovati isto kao patlidžan - brašno, jaja, prezle. 

Poredati sve u tepsiju pa je prevrnuti - što je bilo do pleha sad je odozgo.

Peći na 220 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta da lijepo porumeni.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije