Sastojci :
- 2 tikvice
- 1 veći patlidžan
- 2 glavice crvenog luka
- 1 veći paradajz
- 1 veći krompir
- 300 g faširanog mesa
- 3-4 češnja bijelog luka
- paradajz-sos
- 2 jaja
- jogurt
Priprema:
Svo povrće isjeći na kriške srednje debljine.
Patlidžan obariti da pusti gorčinu pa ga isprati u hladnoj vodi i posušiti.
U dublju šerpu sipati ulje, propržiti faširano meso sa bijelim lukom pa dodati malo paradajz-sosa i začine po želji.
U namašćen pleh redati red patlidžana, red me-sa, red tikvica, red mesa i sve tako dok se ne potroši svo povrće i meso, ali tako da povrće bu-de na vrhu.
Sve peći 30 minuta u zagrijanoj rerni (220 stepeni C). Kad je pečeno umutiti jaja i jogurt pa zaliti musaku i vratiti u rernu da porumeni.
Recept poslala Jasmina Salopek iz Banjaluke
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
