Danas vam predlažemo da vaše ukućane iznenadite jednom poslasticom. Ovaj put odabrali smo provjeren recept za tortu sa malinama.
Sastojci
- 11 jaja
- 1 l mlijeka
- 400-500 g malina
- 2 vanilin šećera
- 8 kašika brašna
- 200 g brašna za kremu
- 14 kašika šećera
- 200 g putera, može i margarin
Priprema
- Umutiti jaja sa 10 kašika šećera, dodati osam kašika brašna i razliti u veći četvrtasti pleh. Peći na 200 stepeni 15-20 minuta. Mlijeko staviti da se kuva, dodati četiri kašike šećera i vanilin šećer.
- U sud staviti 200 g brašna i tri žumanceta, dodati malo mlijeka i napraviti kašicu bez grudvica. Kad prokuva, sipati kašicu u mlijeko i miješati žicom. Kuvati minut-dva, skloniti i dobro ohladiti.
- Povremeno miješati da se ne zgrudva. Umutiti maslac, može se dodati dvije do tri kašike prah šećera, pa kad se krema ohladi sjediniti s umućenim maslacem.
- Biskvit isjeći na trake širine oko dva cm, poredati ih po dužini poslužavnika pa sipati malo kreme i odozgo maline, dok ne ponestane smjese.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
