Sastojci:
3 šolje brašna
1 kašika praška za pecivo
1 šolja sjeckane somborske
1 šolja grčkog jogurta
1 šolja maslinovog ulja za prženje
Priprema:
U veću činiju dodajte brašno, izmrvljenu somborsku, jogurt i prašak za pecivo. Miješajte viljuškom, pa ona nastavite rukom dok ne dobijete izuzetno mekano tijesto.
Ostavite poklopljeno 15 minuta.
U tiganj nalijte ulje tek toliko da prekrije dno i zgrijte na srednjoj temperaturi.
Odvajajte male loptice, prečnika oko pet centimetara, rastežite rukom da dobijete okruglo, tanko tijesto, prečnika oko 15 centimetara.
Odmah stavljajte na vruće ulje i pržite oko 20 sekundi sa jedne, pa onda i sa druge strane, da samo malo požuti.
Izvadite na papirnati ubrus da upije višak ulja.
Poslužite uz domaće maslinovo ulje ili uz maslinovo ulje pomiješano sa balzamiko sirćetom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.
